Рецепти Пълнени

Пълнени яйца

Сварените яйца се обелват, разрязват и изважда жълтъка. маслото се разбива и после при него се добавят жълтъците, пресовани през сито. посолява се. с тази плънка се пълнят яйцата.

Панирани пълнени маслини

Сложете лука, чесъна, шунката, зехтина и черния пипер в кухненски робот и пасирайте до гладко пюре. с помощта на шприц напълнете вътрешността на маслините със сместа загрейте зе

Пълнени тиквички с агнешко

Месото се нарязва на дребни късове и се смила. оризът се сварява в подсолена вода и се изплаква със студена. во тиквичките се разрязват на две. сърцевината им се отстранява,

Печени пълнени кифли

Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с бульона и се вари до получаване на гъста каша. прибавя се ситно нарязаните шунка и магданоз, черен пипер, сол и се раз

Пълнени краставици

Обелете краставиците и ги разрежете по дължина на две половинки. издълбайте сърцевината им и я наситнете. добавете към нея разрязаните на кубчета сварени картофи и морковите - на с

Палачинки пълнени със зарзават

Морковите се измиват много добре и настъргват на едро. картофите и тиквичките се обелват и настъргват на едро. взема се тиган с похлупак, където на дъното се налива 100 мл. мазнина

Пълнени чушки с ориз

Чушките се измиват и изтърбушват. почистват се добре от семките. ориза се измива и се слага в тиган. добавя се нарязания на ситно лук, мащерка, сол и червен пипер. налива се 100

Пълнени чушки в бутер тесто

Разрязваме бутер тестото на 12 равни квадрата. разбиваме яйцата и към тях прибавяме натрошеното сирене, нарязаната на ситно шунка и чубрицата. разбъркваме добре. с получената см

Пълнени тиквички с кайма и бекон

Каймата се запържва с лука, гъбите и бекона. след това се охлаждат и към тях се прибавят яйцата, кашкавала, целината и магданоза. тиквичките се издълбават и издълбаното се прибавя

Патладжани, пълнени с пилешко месо

Нарязваме измитите патладжани надлъжно на половинки и ги варим 10 минути в подсолена вода. изваждаме, издълбаваме сърцевината и я нарязваме на ситно. изпържваме ситно нарязания лу

Пълнени картофи мариета

Изпичаме измитите картофи, като от време на време ги обръщаме, за да не изгорят. междувременно изпържваме ситно нарязания лук в маслото до пожълтяване, поръсваме брашното, изпържв

Пълнени пъстърви - испания

Посоляваме почистените пъстърви, поръсваме с лимонов сок, пълним с плънката, зашиваме с бял конец, поливаме със сгорещено масло и овалваме в галета. поставяме рибите в намазаните

Пълнени сини сливи

Накисваме изплакнатите сушени сливи 1 час във вода, подсушаваме и внимателно изваждаме костилките. пълним отворите с шунка, потапяме сливите в разбито яйце, овалваме в галета и пъ

Пълнени телешки котлети - испания

Правим разрез в котлетите, напълваме със сирене, слепваме двата края и начукваме с дървено чукче. посоляваме, потапяме в разбито яйце, след това в галета и пържим в олио. поднасям

Пълнени ябълки - испания

Изваждаме семето и част от сърцевината на измитите ябълки. поръсваме плодовете леко със захар, наливаме малко вода и печем до полуомекване. сваряваме захарта с 200 г вода, снемаме

12 следваща страница