Тиквичките се обелват и нарязват по дължина. потапят се в разбитото яйце, после в брашно и се изпържват до зачервяване. оставят се да изстинат. една опаковка трапезна майонеза се п
Пържолите се начукват и подправят със солта и пипера.
гъбите се нарязват на ситно и се задушават в малко масло за кратко. разпределят се върху пържолите и върху тях се слага по
Тиквичките се измиват и се нарязват на филийки по цялата им дължина. потапят се в брашно и се пържат в олиото. хубаво е изпържените тиквички да оставите върху домакинска хартия, та
Сварете леко зелевите листа в леко подсолена вода до омекване за около 2 минути. отцедете много добре. отрежете дебелите жилки. загрейте фурната до 180 градуса. омесете смляното г