Тиквичките се измиват, обелват и нарязват на кубчета. спанакът се почиства от корените и дръжките. листата се измиват много добре. в тенджера се налива вода и съдът се поставя на з
Репичките се измиват много добре, срязват се на 4, с къдраво ножче и се слагат в дълбока пластмасова купа. салатите се накъсват на листа. листата се измиват всяко по отделно на те
Марулите се измиват много добре листо по листо. краставиците се измиват и обелват. симетрично надлъжно се правят 4 тънки прорезни канала /около 1- 2мм/ на всяка краставица. след то
Картофите се нарязват на кубчета и се слагат в дълбока салатна купа. в тенджерка се слага вода, след което съдът се поставя на включен котлон. като кипне водата се слага граха. ост
В дълбока купа се слага свареният кус- кус. доматите се измиват, почистват се капаците им и се нарязват на кубчета. краставиците се измиват, обелват и се отрязват капаците в двата
Салатата айсберг почиства от външните листа. накъсва се на листа, след което всяко едно се измива на течаща вода. каперсите се отцеждат добре от маринатата. сварените картофи се на
Доматите се измиват, маха се ципата им и се режат на кубчета с остър нож. чушките се изпичат на котлон, парти- грил или в чушкопек. когато изстинат се обелва и нарязват на дребно.
Доматите се измиват и нарязват на ладии с дебелина 0.5см. ладиите се получават като се срязва домата на 2, почиства се при основата, и от всяка половина се оформят ладиите (полуме
Доматите се измиват, почистват се капаците им и се нарязват на кръгчета. в индивидуална плоска чиния се подреждат на дъното кръгчета домати. върху тях се слагат отрязани тънки пло