Рецепти Фокача

Фокача с кашкавал

Разтваряме маята във 100мл топла вода. оставяме да шупне. пресяваме брашното, правим кладенче и изсипваме шупналата мая, разбитото яйце,останалото количество вода, зехтина, настър

Фокача с лопуш

Брашното се пресява над тавичка. прави се в средата на купчината кладенче. кубчето мая се слага в зедно с топлото мляко в купичка. в кладенчето се чуква яйцето. добавя се 1ч.л. сол