Чушките се обелват и се нарязват на неголеми парчета.
в тигана се загряват 4 с л зехтин. добавят се тънките филийки чесън. около 4 мин. на много бавен огън се пържи чесъна.
отс
Разбиваме захарта и жълтъците до получаване на лека пяна, прибавяме разбитите на твърд сняг белтъци, смлените бадеми и настърганите бишкоти, изливаме сместа в намазана с мазнина ф