Воденичките се сваряват в подсолена вода.
лукът се запържва в сгорещената мазнина, добавят се оризът, нарязаните воденички и подправките. ястието се залива с част от бульона и с
Пилешките воденички и крила се слагат в гевгир за миене на течаща вода. оризът се накисва в купичка с вода. лукът се обелва и нарязва на ситно. в тенджера се налива 500мл вода. сле