Рецепти гарнитура

Пилешко месо със зеленчукова гарнитура

Пилешките пържоли се зареждат в тавичка. портокалът се обелва срязва се на две. от всяка половина се изцежда пресен сок с който се поливат пържолите. към месата се добавя рома, щип

Пилешки бутчета с гарнитура руска салата

Бутчетата се измиват и слагат в дълбока тенджера. долива се вода и съдът се поставя на включен котлон. когато кипне водата, се обира пяната изплувала на повърхността. бутчетата се

Печена сьомга с гарнитура

Котлетите сьомга се измиват. взема се дървена дъска за рязане. сокът от лимон, заедно с горчицата и зехтина се объркват в купичка. на дъската се слага първият рибен котлет. намазва

Свински пържоли с гарнитура

Отстраняват се кокалите на котлетите. пържолките се начукват леко и се подреждат в тавичка. поливат се със сос уорчестър /унисос/ и червено вино. поръсват се със сол и сух, стрит р

Мерлуза плакия с гарнитура

Филетата риба се измиват и поръсват със сол. подреждат се в тавичка за печене. главите лук се обелват, измиват, нарязват на филийки и се подреждат равномерно върху рибните филета.

Пържен шаран с гарнитура картофи “соте”

Шаранът се измива. почиства се от вътрешностите и люспите много добре. маха се главата и опашката. рибата се измива много добре отново на течаща вода. реже се напречно на филета с