Рецепти домати

Салата от маслини и домати

Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. по желание може да се подправи с оцет или с лим

Агнешко печено с домати

Котлетите се слагат в тава за печене, заедно с доматите, зехтина, подправките и лимоновия сок. пече се непокрито около 1 ч. 30 мин. сервира се обикновено с гарнитура от пържени кар

Салата от домати и маслини

Доматите се измиват и почистват. единият се настъргва на ренде, посолява се на вкус и се разбърква със зехтина. другият домат се нарязва на филийки. в чинията за поднасяне се поста

Агнешко с домати

Царевичният подобрител, солта, соевият сос и 2 ч. л. олио се разбъркват добре и се оставят настрана. останалото олио се загрява добре в уок. джинджифилът се нарязва на шайби, аг

Мариновани коктейлни домати

Зехтинът и оцетът се разбиват добре. добавят се останалите продукти. с така получената смес се заливат доматите, които са нарязани на половинки. оставят се минимум за 3 часа

Шкембе с картофи и домати

Шкембето се сварява за 40 минути в тенджера под налягане с подсолена вода. след това се нарязва на ивици. лукът и чесънът се нарязват на едро и се запържват в тенджера с предвар

Сандвичи с шопски хайвер и домати

Към дребно нарязания и счукан с малко сол лук се прибавят изварата, млякото, разтопеното масло и червеният пипер. сместа се разбива до пухкавост и с нея се намазват хлебните филийк

Крем-супа с домати и тиквички

Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте. в отделен съд настържете и задушете лука и чесъна с масло. посипете с брашно, разтрошете кубчето бульон и разбъркайте

Домашна пица с домати и кашкавал

Запържете лука в олиото, прибавете доматите, нарязани на филийки и оставете да ври на слаб огьн 2-3 минути излейте сместа вьв висок сьд, прибавете кашкавала, босилека, майонезат

Хайвер от сини домати

Смесете смачканите сини домати със нарязаните на ситно яйца, сметаната, чесъна и магданоза. добавете олиото и посолете.

Задушен дроб с домати

Потапяме за миг дроба, на който сме отстранили ципата, във вряща вода, изваждаме и го нарязваме на парчета. изпържваме в олио нарязаните на парченца лук, морков, галета, прибавяме

Печен лук с домати

Попарваме доматите с вряла вода, обелваме и ги нарязваме на парченца, настъргваме целината на ситно ренде и разбъркваме със сол, черен пипер и нарязаните домати. поставяме обелени

Сепия с домати

Сепията има малко мехурче с черна течност, което трябва да отрежем внимателно. освен това под главата има още едно мехурче с тъмножълта течност, която изливаме в чашка. измиваме с

Сос от пресни домати

Потапяме за миг измитите домати във вряща вода, обелваме, нарязваме ги на четвъртинки и задушаваме в олио заедно с чесъна, счукан със сол, и ситно нарязания магданоз.

Домати с копър и сметана

Потапяме доматите за миг във вряща вода, обелваме и ги нарязваме на кубчета, по същия начин нарязваме и яйцата, разбъркваме леко и подреждаме в 4 десертни чинийки. разбиваме смета

12 следваща страница