Заливаме нарязаните на парченца зеленчукови корени с гореща вода, варим половин час и прецеждаме. задушаваме с масло и няколко лъжици вода нарязаните на парченца домати и лук и ги
Отрязваме капачета на измитите домати, издълбаваме сърцевината им с лъжичка, посоляваме и поръсваме черен пипер. обезкостяваме сардините, нарязваме яйцата и ги смесваме с майонеза
Доматите се посоляват и се смилат на машинка (или се смачкват много добре). веднага след тях се смила и лукът. в два отделни съда се слага по 100 г масло и се оставя да се загрее.
Доматите се измиват, маха се ципата им и се режат на кубчета с остър нож. чушките се изпичат на котлон, парти- грил или в чушкопек. когато изстинат се обелва и нарязват на дребно.
Доматите се измиват, почистват се капаците им и се нарязват на кръгчета. в индивидуална плоска чиния се подреждат на дъното кръгчета домати. върху тях се слагат отрязани тънки пло
Тавичка се намазва с олио, върху него се нареждат нарязаните на колелца домати. слага се в силна фурна за 10 минути, след което доматите се заливат разбитите яйца, поръсват се ...