Рецепти домашна

Домашна наденица

Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес

Домашна пица с домати и кашкавал

Запържете лука в олиото, прибавете доматите, нарязани на филийки и оставете да ври на слаб огьн 2-3 минути излейте сместа вьв висок сьд, прибавете кашкавала, босилека, майонезат

Домашна лимонада

Изстисквате хубаво двата лимона в чаша за вода. почиствате семките от изцедения лимонов сок. добавяте две супени лъжици мед. добавяте около 200 грама вода, може и повече или по-ма

Домашна виенска пача

Заливаме със студена подсолена вода добре измитите крачета, главата (или езика) и кожичките и варим до омекване. прецеждаме бульона и сваряваме в него ситно нарязаните зеленчуците

Домашна майонеза

Жълтъците трябва да са от пресни яйца и със стайна температура. слагат се в дълбок, сух, стъклен буркан. добавя се сол и 1с.л. прясно изцеден сок от лимон. продуктите се разбиват с

Летен десерт с домашна юфка

Юфката се натрошава на дребно и се слага в дълбока купа. яйцата се разбиват със захарта и се добавя млякото. към разбитата млечна смес се добавя 3 ванилии и настъргана на дребно н