Рецепти зеленчукова

Зеленчукова супа с топено сирене

Всичките зеленчуците се почистват и се измиват. нарязват се на кубчета и се задушават за 5 минути в загрятата мазнина. подправят се със смления кимион, сладкия червен пипер и се ра

Зеленчукова крем супа

Измийте зеленчуците. нарежете картофите, морковите и лука на малки кубчета, а бялата част на праза и целината - на тънки кръгчета. в тенджера с похлупак задушете на тих огън зел

Зеленчукова баница със сирене

Тиквичките и картофите се настъргват на едро ренде. слагат се в гевгир и се притискат с длан, за да се отцеди сокът им, колкото може. морковите също се настъргват на едро ренде.

Зеленчукова смес

Нарязваме почистената чушка на ивички, лука на парченца, счукваме чесъна и изпържваме сместа в олио, докато лукът стане прозрачен. прибавяме попарените, обелени и ситно нарязани д

Омлети със зеленчукова плънка

Нарязваме на кубчета картофите, чушките и обелените, предварително попарени домати. изпържваме ситно нарязания лук в 3 лъжици олио, прибавяме чушките, изпържваме, добавяме картофи

Пилешко месо със зеленчукова гарнитура

Пилешките пържоли се зареждат в тавичка. портокалът се обелва срязва се на две. от всяка половина се изцежда пресен сок с който се поливат пържолите. към месата се добавя рома, щип

Здравословна зеленчукова супа

Бобът се накисва във вода от предната вечер. на следващия ден се изхвърля водата и се налива нова чиста вода /около 700мл/. спанакът се мие листо по листо много добре на течаща вод