Маята се разтваря в 100 мл. топло прясно мляко с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. оставя се да втаса за 10 минути.
брашното се пресява със солта, захарта и останалото прясно мляко
Маята заедно със захарта се размива в топлото мляко и се оставя на топло, докато сместа започне да образува пяна.
брашното се пресява в купа и се смесва със сол, прибавя се шупн
Маята се разтваря в 100 мл. топло мляко заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. разбърква се добре и се оставя на топло за 10 минути.
брашното се пресява заедно със солта, добавя
Маята се размива в топлото прясно мляко. прибавят се солта, яйцето и малко брашно, така че да се получи кашица с гъстотата на кексово тесто, която се оставя на топло да бухне.
к