Рецепти коприва

Пилаф от коприва

Запържваме празът, добавяме яйцето, свареният ориз, бланшираната коприва и заливаме с виното. овкусяваме накрая с черният пипер и пожелание с малко кашкавал. готвенето се извърш

Фритата с коприва, картофи и кашкавал

Картофите се обелват измиват и настъргват на едро. зеленият лук се почиства от перата, измива и нарязва на колелца. копривата се измива много добре на течаща вода и се нарязва на т

Яхния с коприва и елда

Елдата се накисва в купичка с вода. листата на копривата се отделят от дръжките, след което се измиват много добре на течаща вода, едно по едно. зеленият лук се почиства от външнит