Потапяме доматите за миг във вряща вода, обелваме и ги нарязваме на кубчета, по същия начин нарязваме и яйцата, разбъркваме леко и подреждаме в 4 десертни чинийки. разбиваме смета
Гъбите се измиват добре на течаща вода. нарязват се на ситно. в дълбок тиган с похлупак се слага парчето краве масло и щипка сол. съдът се поставя на включен котлон. брашното се пр