Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча
Черният фасул се начуква в хаванче и се накисва във вода.
загрява се олио във уок. добавят се пресованият чесън и нарязаният на ситно джинджифил. добавят се и пилешките крилца и