Рецепти листа

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Салата от листа на цикория

Нарязваме измитите листа на половинки и ги потапяме във вода, подкиселена с лимон. смесваме ситно счукания чесън с червения пипер, сол, щипка захар и 1 лъжичка зехтин, правим глад

Сарми с лападни листа и агнешко месо

Агнешкото месо се накълцва на ситно, почти смляно трябва да изглежда /може да се смели в машинка за месо/. оризът се накисва в купичка с вода. лукът се почиства от външните пера, к