Рецепти масала

Гарам масала

Изпечете подправките, без канелата, във фурната, но не да покафенеят. счукайте канелата на малки частици. смесете съставките в съд. разбъркайте много добре и ги пасирайте с м

Домашно направен прах гарам масала

Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко. смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче. от дадените продукти изли