Рецепти мекици

Мекици със сирене

В купичка разтваряме маята с хладката вода, оцет, захар и солта и изчакваме да шупне. в голяма купа пресямаме брашното, слагаме 3-4 с.л.олио и добавяме маята. замесваме тесто, кое

Мекици с кисело мляко

Пресейте брашното и прибавете разбитото мляко със содата, добавете яйцата, водата и солта омесете меко тесто, оставете яо да отлежи 15 минути. с намаслени ръце оформете кръгли ме

Тесто за мекици

Кубчето мая се слага в топлото мляко за да се разтвори. брашното се пресява през сито, над дълбока купа. прави се кладенче в средата, където се слагат разтворената мая, солта, заха