Рецепти печурки

Супа от печурки

Гъбите се изчистват, измиват и се смилат на машинка. задушават се на слаб огън с настъргания лук около 10 минути. запържват се с брашното, след което се добавят бульонът и черният

Лазаня с тиква и печурки

Лукът се нарязва на ситно и се запържва 1 минута в загрято олио. прибавя се 3 с.л. от бульона - задушава се 5 минути. гъбите се нарязват на филийки и се запържват в тиган 3-4 мину