Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. оставя се на топло за 10 минути. прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната. омесва се тесто, кат
Маята се разтваря в топла вода. добавя се захарта и солта.
брашното се пресява и се замесва тесто. накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. оставя се на топло м
Маята се размива заедно със захарта в топлата вода. покрива се и се изчаква около 5 - 10 минути до образуването на мехурчета.
пресятото брашно се прибавя на етапи. омесва се ела
От предвидените продукти се замесва тесто, което се разделя на 8 равни части, които се разточват леко с точилка.
половината от тях се намазват с яйце и върху тях се поставя поло
Брашното се изсипва на купчинка и към него лъжичка по лъжичка се прибавя горещата вода. замесва се жилаво тесто, което се покрива със салфетка и се оставя да престои 30 минути. пос