Киселото мляко се разбива с водата, прибавят се ситно нарязаните репички, чесън и копър и се посолява. добавят се олиото и орехите и се разбърква добре.
Салатата айсберг почиства от външните листа. накъсва се на листа, след което всяко едно се измива на течаща вода. каперсите се отцеждат добре от маринатата. сварените картофи се на