Рецепти селски

Селски омлет

Яйцата се разбиват и се смесват с ? кг сварени картофи, нарязани на квадратчета. прибавят се скълцаната шунка, ситният магданоз, черният пипер и солта. пържи се в тавичка, със сгор

Пържени тиквички по селски

Тиквичките се измиват и почистват в двата края. срязват се през средата напречно на 2. нарязват се половинките надлъжно на филии. брашното се пресява през сито, над вестник. омесва