Рецепти сирене

Лютеница със сирене "крема"

Чесънът се счуква и се смесва със сиренето и с лютеницата. прибавят се солта и олиото и с вилица се разбива, докато стане на крем. ако е много гъсто, прибавят се още малко лютеница

Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна

Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ

Картофи със сирене

Изчистените картофи се сваряват в подсолена вода. нарязват се на филии и се редят в намазана с масло тава. върху картофите се слага пласт настъргано сирене или кашкавал, парчета ма

Пастет с патладжани, сирене и яйца

Всички продукти без майонезата се поставят в купа и пасират до получаване на хомогенна смес прибавя се майонезата и пасира още 5 - 10 сек. сервира се с препечени филии, или с

Доматена супа със сирене и лук

Обелените домати се сваряват с лука и целината и след това всичко се пасира. слага се на огъня 1 ч.ч. вода и щом кипне се добавят оризът и маслото. след 15 минути се сваля от огъня

Грил пица с лук и сирене

Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. налива се олиото, като се бърка. посолява се и се поръсва със захар

Банички със сирене

Водата, маслото, солта и пипера се слагат в тенджерка на котлона. като заври, се изсипва всичкото брашно наведнъж и се бърка с дървена лъжица, докато се образува тесто. тогава се о

Баница с яйца, сирене и кренвирши

Нарежете на малки парченца кренвиршите. добавете към тях 3 разбити яйца и сиренето. объркайте хубаво сместа. намажете тавичката хубаво с олио или масло.. вземете една кора намаж

Aгнешки дреболии с лук и пушено сирене

Почистените и измити агнешки дреболии се сваряват в подсолена вода заедно с лимоновия сок и част от лука, нарязан на едро. отцеждат се от бульона и се нарязват на кубчета. остан

Сладолед от крем сирене

Разбиваме всички съставки, слагаме горе-долу толкова захар според вкуса ни. слагаме в стъклена купа и във фризер за 2 ч. сервираме с добавка от пюре от ягоди или праскови.

Зеленчукова супа с топено сирене

Всичките зеленчуците се почистват и се измиват. нарязват се на кубчета и се задушават за 5 минути в загрятата мазнина. подправят се със смления кимион, сладкия червен пипер и се ра

Трахана със сирене

Траханата заедно с маслото се слага в съд със студена вода и при непрекъснато разбъркване се вари на тих огън до пълно омекване и поемане на всичката вода. получената средно гъс

Зеленчукова баница със сирене

Тиквичките и картофите се настъргват на едро ренде. слагат се в гевгир и се притискат с длан, за да се отцеди сокът им, колкото може. морковите също се настъргват на едро ренде.

Мекици със сирене

В купичка разтваряме маята с хладката вода, оцет, захар и солта и изчакваме да шупне. в голяма купа пресямаме брашното, слагаме 3-4 с.л.олио и добавяме маята. замесваме тесто, кое

Баница,сирене

Пресейте брашното и направете кла-денче в средата. замесете тесто от водата, оцета, солта, олиото и едно яйце. тестото се меси до шупли 20 минути, след което го разделете на малки

12 следваща страница