В кухненски комбайн смесете 1/2 ч. ч. зехтин, чесъна, мащерката, ригана и розмарина направете на пюре. намажете с тази смес месото, поръсете със сол и черен пипер, поставете го в с
Тиквата се обелва и се нарязва на малки парченца.
кромидът се нарязва и се изпържва в мазнината, добавя се тиквата и се остава леко да се задуши в мазнината, след което се долив
Заекът се нарязва на порционни парчета и се запържва до златисто в сгорещена мазнина.
празът се нарязва на колелца, морковите – на малки кубчета, а беконът – наситно.
изпърже
В тенджера запържете бекона като разбърквате докато стане златист и хрупкав. извадете и поставете върху кухненска хартия да се отцеди.
добавете тиквата в тенджерата с мазнината
Лукът се нарязва на ситно и се запържва 1 минута в загрято олио. прибавя се 3 с.л. от бульона - задушава се 5 минути.
гъбите се нарязват на филийки и се запържват в тиган 3-4 мину
Листите за баница се разгъват на масата. парчето тиква се обелва и се настъргва на едро на ренде на пластмасова купа. ябълките се обелват и настъргват на едро на ренде над купата с