Рецепти филета

Пържени филета пъстърва

Предварително кафявият ориз се накисва в купичка с вода за 2- 3 часа. рибните филета се измиват. взема се оребрен тиган. налиав се 50мл олио и съдът се поставя на загрят котлон. бр

Печени филета пангасус

Филетата се оставят да се размразят. подреждат се в тавичка за печене. поръсват се с 1/2ч.л. сол и щипка индийско орехче. поливат се равномерно със сок от 1 лимон, 50мл зехтин и 15