Рецепти чесън

Салата от прясно зеле и чесън

Зелката се изчиства и се измива. отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. зелето се посоля

Пица с маслини и чесън

Замесете тестото, оставете го 1 час да втасва, отново омесете и разточете кръгла кора. сложете я в намазана с масло тава. намажете с доматеното пюре, сипете нарязания на кръгчет

Гъби с чесън

Чесънът се обелва и престоява 5 минути в гореща вода. нарязва се на по - едри парчета. гъбите се обелват и нарязват на филийки. задушават се 10 мин. с маслото и чесъна. добав

Сос с чесън

Счукайте в дървено хванче скилидките чесън с малко сол. прибавете бадемите и ги чукайте, докато получите гладка маса. прибавете средата от хляба, предварително накисната във вода и

Кастилска супа с чесън

Начукваме почистените скилидки чесън и ги изпържваме в зехтина до пожълтяване. прибавяме филиите, на които сме отстранили кората, изпържваме, наливаме студена вода, посоляваме, по