Рецепти шунка

Яйца с шунка и черен хляб

Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат

Омлет с гъби и шунка

Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. от жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто

Пилешки крокетчета с шунка

Лукът се нарязва на много ситно. пилешкото филе се сварява и също се нарязва на много ситно. шунката се нарязва на много малки кубчета. в дълбок тиган се разтопява маслото

Зелен фасул с шунка

Поставяме почистения фасул в малко количество вряща подсолена вода, сваряваме до омекване и прецеждаме. изпържваме ситно нарязания лук и шунката до пожълтяване в масло, сгорещено

Каналони с шунка

Изпържваме ситно нарязаните лук и шунка в сгорещено масло, прибавяме брашното, изпържваме, прибавяме доматеното пюре и бъркаме, докато сместа стане гладка. добавяме яйцето, разбит

Пържени топчета с шунка

Правим твърд сняг от белтъците, разбиваме жълтъците с брашното, прибавяме белтъците, ситно нарязаната шунка, черния пипер, сол. гребваме с лъжичка от тестото и пържим топчетата в

Сандвичи със сирене и шунка

Изрязваме филийките на колелца и леко ги запържваме в намазан с масло тиган. разбиваме жълтъците, поставяме съда във водна баня и прибавяме на капки 100 г олио, като бъркаме непре

Шунка с грах по испански

Изпържваме ситно нарязаните лук и морков в олио до пожълтяване, прибавяме нарязаните шунка и маруля, определеното количество грах, сол, черен пипер и задушаваме около половин час,

Салата с ананас и шунка

Шунката се нарязва на кубченца. парчетата ананас се изваждат от консервата, отцеждат се от сока добре и се нарязват на парченца. маслините се нарязват на шайби. всички готови наря

Макарони със шунка

Макароните се слагат за варене за 15- 20 минути в подсолена вряща вода. след като се сипят във водата се разбъркват внимателно с дървена шпатула за да не слепнат. шунката и гъбите

Руладини от шунка

Шунката се нарязва на тънки правогълни парчета. морковът и главата целина се измиват и обелват. морковът се нарязва на колелца. целината на кубченца. главите лук се обелват, измива