Към измитите и нарязани ягоди се прибавят захарта и белтъците. разбива се до сгъстяване на крема. в чиния се нарежда ред бишкоти, намазват се с крем, отново бишкоти и т.н. като най
Пудрата захар /1ч.ч пудра захар/ се слага в дълбока тенджера заедно с 500мл прясно мляко. ягодите се измиват почистват се от дръжките и се нарязват надлъжно на три. подреждат се в
Заквасената сметана се слага в дълбока купа. добавя се 200г пудра захар. разбива се с миксер до сгъстяване. от ягодите се оставят 3 за украса. останалите се нарязват на парчета и с